Publicación: Plan estratégico para desarrollar medidas de producción eficiente ambiental y económica en mataderos de Veraguas
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Panamá : Universidad UMECIT, 2017.
Tipo de Material
Fecha
2017-08
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Es Parte de
Resumen en español
El proyecto de investigación tiene como fin la implementación de algunas de las propuestas aquí plasmadas a fin de mejorar el procesamiento de producción de cárnicos en la Provincia de Veraguas, con sus respectivos seguimientos, modificaciones y mediciones para así constatar su eficiencia ambiental y ser replicado de ser positivo en otros unidades de producción y tratamiento de productos cárnicos a nivel nacional, reduciendo o eliminando todas aquellas prácticas de contaminación tanto de afluentes como ríos, quebradas y arroyos, fuentes subterráneas de aguas. Sin medir las consecuencias en un futuro cercano en el costo para nuestra sociedad.
Descripción general
97 p.